"সুন্নতি খাবার (হারীসা)"

সম্মানিত সুন্নতি খাবার হারিসা সম্পর্কে হযরত ইমাম বাক্কার ইবনে আব্দুল্লাহ কুরাইশী আসাদ মাক্কি রহমাতুল্লাহি আলাইহি তিনি   পবিত্র হাদীস শরীফ বর্ণনা করেছেন ," নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি উট  যবেহ করে উম্মুল মু'মিনীন সাইয়্যিদুনা হযরত আস সাবিয়া যায়নাব বিনতে জাহাশ রদ্বিয়াল্লাহ তা'আলা আনহা উনার সম্মানিত ওলিমা মোবারকে মেহমানদারী করেন ।

(সুবহানাল্লাহ),

 সম্মানিত ওলিমা মুবারক-এ গরিব মিসকিন ফকির নিঃস্ব অসহায় ও দরিদ্র লোক উপস্থিত হন । হযরত সাহাবায়ে কিরাম রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনারা সকলকে খাদ্য  খাওয়াইয়ে নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম উনার সম্মানিত মোবারক খিদমতে উপস্থিত  হন । তিনি হযরত সাহাবায়ে কেরাম রাদিয়াল্লাহু তা'আলা আনহু উনাদের প্রতি মনোযোগী হন । তখন একজন সাহাবী রদিয়াল্লাহু তা'আলা আনহু তিনি 'হারিসা' নামক( গম চোর্ণ ও গোসত দ্বারা তৈরি) এক প্রকার খাদ্য নিয়ে আসেন । তখন উনাদের জন্য হারিসা নামক খাদ্য ব্যতীত অন্য কোন খাদ্য মোবারক উপস্থিত ছিল না । অতঃপর নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি উনাদের সকলের জন্য  এই সম্মানিত খাদ্য মোবারকে বরকত দানের  জন্য সম্মানিত দোয়া মোবারক করেন। (সুবহানাল্লাহ ) 

(আল মুনতাখাবু মিন কিতাবি আযওয়াজিন নাবিয়্য ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) ।

***মহা সম্মানিত সুন্নতি খাবার হারীসা তৈরির উপাদান:

উপকরণ  :

১)গম

২)তেহারি সাইজ গোশত ( সাথে চর্বি থাকবে)_

৩)গোল মরিচ 

৪)দারুচিনি 

৫)হলুদ,

৬)পেঁয়াজ,

৭)ধনিয়া গুড়া,  

৮)ধনিয়া পাতা ।

***মহা সম্মানিত সুন্নতি খাবার হারীসা তৈরির পদ্ধতি :

দধনিয়া পাতা ছাড়া সব মসলা দিয়ে পোস্ত রান্না করুন। 6 ঘন্টা পূর্বে ভেজানো  গম বিচূর্ণ করে রান্নার জন্য চুলায় বসিয়ে দিন । সাথে রান্না করা গোশত ঢেলে দিন । কিছুক্ষণ জাল দিয়ে অর্ধেক ধনিয়া পাতা ঢেলে দিন । 5 মিনিট পর নামিয়ে উপরে অবশিষ্ট দুনিয়া পাতা ছিটিয়ে দিন । তৈরি হয়ে গেল পুষ্টিকর হারীসা ।

এ সুন্নতি খাবার এর সাথে মিল রয়েছে বাজারে পাওয়া হালিমের ।

কাফিররা যতই মাল-সম্পদ খরচ করুক না কেন, তারা মুসলমানদের নিকট পরাস্ত ও পরাজিত হবেই হবে

কাফিররা যতই মাল-সম্পদ খরচ করুক না কেন, তারা মুসলমানদের নিকট পরাস্ত ও পরাজিত হবেই হবে

যিনি খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক তিনি ইরশাদ মুবারক করেন,

إِنَّ الَّذِينَ كَفَرُوا يُنْفِقُونَ أَمْوَالَهُمْ لِيَصُدُّوا عَنْ سَبِيلِ اللَّهِ فَسَيُنْفِقُونَهَا ثُمَّ تَكُونُ عَلَيْهِمْ حَسْرَةً ثُمَّ يُغْلَبُونَ وَالَّذِينَ كَفَرُواا إِلَى جَهَنَّمَ يُحْشَرُونَ.

অর্থ: “নিশ্চয়ই যারা কাফির তারা তাদের মাল-সম্পদ খরচ করে সম্মানিত মুসলমানদেরকে মহান আল্লাহ পাক উনার রাস্তা থেকে ফিরিয়ে রাখার জন্য। আর অচিরেই তারা পর্যায়ক্রমে (ক্বিয়ামত পর্যন্ত) খরচ করতেই থাকবে। তারপর সেটাই তাদের জন্য আফসুসের কারণ হবে। অতঃপর তারা পরাস্ত হবে, পরাজিত হবে। আর যারা কাফির তাদেরকে জাহান্নামে একত্রিত করা হবে।” সুবহানাল্লাহ! (সম্মানিত ও পবিত্র সূরা আনফাল শরীফ : সম্মানিত ও পবিত্র আয়াত শরীফ ৩৬)

এই সম্মানিত ও পবিত্র আয়াত শরীফ উনার মাধ্যমে মহান আল্লাহ পাক তিনি সমস্ত জিন-ইনসান, তামাম কায়িনাতবাসী সবাইকে জানিয়ে দিয়েছেন যে, কাফির, মুশরিকরা সম্মানিত মুসলমান উনাদেরকে কাফির বানানোর জন্য, উনাদের বিরুদ্ধে তাদের মাল-সম্পদ অতীতে খরচ করছে, বর্তমানে করছে এবং ক্বিয়ামত পর্যন্ত খরচ করতেই থাকবে। নাউযুবিল্লাহ! কিন্তু সম্মানিত মুসলমান উনারা যদি মহান আল্লাহ পাক উনার, উনার মাহবূব হাবীব, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার এবং মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র আহলু বাইত শরীফ আলাইহিমুস সালাম উনাদের প্রতি খালিছভাবে রুজু থাকে, উনাদের সম্মানিত আদেশ-নির্দেশ মুবারক উনাদের উপর দৃঢ়চিত্ত থাকে এবং উনাদের রেযামন্দি-সন্তুষ্টি মুবারক হাছিলের জন্য নিজেদের মাল-জান ব্যয় করে, তাহলে কাফির-মুশরিকরা সম্মানিত মুসলমান উনাদেরকে কোনো ক্ষতি করতে পারবে না। ইনশাআল্লাহ! বরং তারাই পরিপূর্ণরূপে নিশ্চিহ্ন হয়ে যাবে এবং সম্মানিত মুসলমান উনারা হাক্বীক্বী ক্বামিয়াবী হাছিল করবেন। ইনশাআল্লাহ। সুবহানাল্লাহ!

তাই সমস্ত মুসলমান উনাদের জন্য ফরযে আইন হচ্ছে মহান আল্লাহ পাক উনার, উনার মাহবূব হাবীব, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার এবং মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র আহলু বাইত শরীফ আলাইহিমুস সালাম উনাদের প্রতি খালিছভাবে রুজু থাকা, উনাদের সম্মানিত আদেশ-নির্দেশ মুবারক উনাদের উপর দৃঢ়চিত্ত থাকা এবং উনাদের রেযামন্দি-সন্তুষ্টি মুবারক হাছিলের জন্য নিজেদের মাল-জান ব্যয় করা।

মহান আল্লাহ পাক তিনি আমাদের সবাইকে সেই তাওফীক্ব দান করুন। আমীন!

যারা হালাল-হারামকে পরিবর্তন করে তারা কখনোই হিদায়েত লাভ করবে না।

যারা হালাল-হারামকে পরিবর্তন করে তারা কখনোই হিদায়েত লাভ করবে না।

___________________________________🔳

খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক তিনি পবিত্র কালামুল্লাহ শরীফ উনার পবিত্র সূরা আলে ইমরান শরীফ উনার ৮৬, ৮৭ ও  ৮৮নং পবিত্র আয়াত শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক করেন-

كَيْفَ يَهْدِي اللّهُ قَوْمًا كَفَرُواْ بَعْدَ إِيمَانِهِمْ وَشَهِدُواْ أَنَّ الرَّسُولَ حَقٌّ وَجَاءهُمُ الْبَيِّنَاتُ وَاللّهُ لاَ يَهْدِي الْقَوْمَ الظَّالِمِينَ. أُوْلَـئِكَ جَزَآؤُهُمْ أَنَّ عَلَيْهِمْ لَعْنَةَ اللّهِ وَالْمَلآئِكَةِ وَالنَّاسِ أَجْمَعِينَ. خَالِدِينَ فِيهَا لاَ يُخَفَّفُ عَنْهُمُ الْعَذَابُ وَلاَ هُمْ يُنظَرُونَ.

অর্থ: “খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক তিনি কি করে ঐ সম্প্রদায়কে হিদায়েত দান করবেন, যারা ঈমান আনার পর কুফরী করে? অর্থাৎ হারামকে হালাল এবং হালালকে হারাম করে পবিত্র দ্বীন ইসলাম উনাকে বাদ দিয়ে বেদ্বীন বদদ্বীনদের নিয়মনীতি পছন্দ ও অনুসরণ করে এবং তা পবিত্র দ্বীন ইসলাম উনার সাথে মিশ্রিত করে। অথচ তারা সাক্ষ্য দিয়েছে যে, খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার হাবীব নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি হক্ব বা সত্য এবং তাদের নিকট পবিত্র কুরআন শরীফ ও পবিত্র সুন্নাহ শরীফ উনাদের দলীল প্রমাণ এসেছে। খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক তিনি যালিম সম্প্রদায়কে হিদায়েত দান করেন না। ঐ সমস্ত লোকদের শাস্তি হলো, তাদের প্রতি খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার, হযরত ফেরেশতা আলাইহিমুস সালাম উনাদের এবং সমস্ত মানুষের লা’নত। অন্তকাল ধরে তারা সেই লা’নতের মধ্যে থাকবে। তাদের উপর শাস্তি লাঘব করা হবে না। তাদেরকে অবসরও দেয়া হবে না।”

যদি তাই হয়ে থাকে, তাহলে যারা মুসলমান দাবি করে পবিত্র কুরআন শরীফ, পবিত্র হাদীছ শরীফ উনাদেরকে সত্য জানার পরও উনাদের হুকুম আহকাম সমূহকে অস্বীকার করে ছবি তুলবে, আঁকবে, রাখবে, গান-বাদ্য করবে, শুনবে, গণতন্ত্র করবে, হরতাল, লংমার্চ করবে, ভোট চাইবে, দিবে, টিভি-সিনেমা, ডিশ ইত্যাদি দেখবে, বেপর্দা হবে, খেলাধুলা করবে, দেখবে, আনন্দ প্রকাশ করবে, তাহলে তারা কিভাবে হিদায়েত পেতে পারে? প্রকৃতপক্ষে তারা হলো লা’নত প্রাপ্ত, বিভ্রান্ত ও গযবপ্রাপ্ত।

Rajarbag Shareef Official

ঘরে বসেই সম্মানিত সুন্নতি সামগ্রী/খাবার সংগ্রহ করুন

ঘরে বসেই সম্মানিত সুন্নতি সামগ্রী/খাবার সংগ্রহ করুন

যােগাযােগ : 01711272773, 01717369494, 01302945820 https://sunnat.info